快手西湖牛肉羹，超简单

作者： 栗子酱欧尼

一直很喜欢喝西湖牛肉羹，家里有腊牛肉的时候就会做一点。简单快手，味道八九不离十。

用料

• 腊牛肉 一小块
• 鸡蛋 1个
• 香菇 2朵
• 香菜 1把
• 水淀粉 适量
• 胡椒粉
• 盐
• 鸡精

快手西湖牛肉羹，超简单的做法步骤

步骤 1

腊牛肉，香菇切丁，香菜切末

步骤 2

先煮香菇和腊牛肉，把香菇煮熟，也煮出味道。

步骤 3

加水淀粉。鸡蛋打液，加入锅中，加的时候一定要不停搅拌，要成鸡蛋絮！

步骤 4

加香菜，加盐、鸡精、胡椒粉调味。

菜谱创建时间：2020-02-09 23:51:07