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自制番茄酱的做法

自制番茄酱

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作者: 林林三岁
林林三岁
所有的图片都是原图,为的是纪念自己每一次的下厨房。因为我娃喜欢吃番茄酱,所以用自己种的番茄做了娃心心念念的番茄酱,看着娃吃,觉得好幸福!

用料

自制番茄酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自家种了三个月+的番茄

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去皮,切小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用料理棒打成泥状,不用加水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖随个人喜好,喜欢甜的就放多一点,反之就放少一点

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入冰糖,中火慢慢熬制,刚开始是淡粉色的哦

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

随着自身水分的蒸发,慢慢变红了,然后挤入柠檬汁,会让味道更好,而且据说还可以有助保鲜哦

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的成品就成了很正的番茄红咯,看到它冒这样的小泡泡,而且用铲子铲起来一点点后,会短暂挂在铲子上,就是OK了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后的成品缩水得很厉害

自制番茄酱的小贴士

其实也可以在煮的过程中加一点点盐哦

菜谱创建时间:2020-02-09 23:20:20
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