肉酱

作者： 小新1732

开始上班了，疫情之下早点铺子都还没有开门，做一碗肉酱吃面条，接下来一周的面条酱都看这个了，用来炒饭也超级棒#早餐

用料

• 肉 500到1000克
• 西红柿 1或2个
• 豆瓣酱 1到3勺

肉酱的做法步骤

步骤 1

这是城市 非常好吃

步骤 2

把肉（肥瘦都有比较香）切丁再剁细成肉末，或者肉丝肉丁也可以，（由于做的时候忘记了要上传，所以过程图没拍，很简单），番茄用搅拌机打碎，肉末加淀粉和一点水拌匀，可以拌上点酱油备用

步骤 3

锅中放油，热了以后下肉末炒变色，放豆瓣酱炒出红油，最后下番茄末炒，多炒一会，炒出番茄汁，香味出来即可，可以不用放盐，因为豆瓣酱很咸

菜谱创建时间：2020-02-09 22:03:09