韭菜鸡蛋饺子

作者： 闰小月

南吃汤圆，北吃饺。今年在北方过年，那就吃个经典的韭菜鸡蛋饺子。

用料

• 韭菜 500克
• 鸡蛋 3个
• 面粉 适量
• 粉丝 1把
• 虾皮 1把

韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

面团揉好醒30分钟，韭菜洗干净，鸡蛋打散

步骤 2

韭菜切成小段

步骤 3

鸡蛋炒成小粒

步骤 4

泡好的粉丝切小段，加入虾皮，和韭菜鸡蛋拌匀。加入适量油拌匀，再加入盐、鸡精、味极鲜、蚝油，搅拌均匀。

步骤 5

面团拿出来揉一揉，切成小剂子，擀皮

步骤 6

放入馅儿

步骤 7

宝成自己喜欢的形状

步骤 8

还做了几个韭菜盒子

步骤 9

真好吃

菜谱创建时间：2020-02-09 21:39:12