枣泥汤圆

作者： sally1314

以前有位上海阿姨送了我们一些枣泥汤圆，第一次吃，觉得特别好吃😋，昨天是元宵节，自己动手做了一些给家人尝尝。

用料

• 糯米粉 500克
• 水 适量
• 红枣 500克
• 白糖 30克
• 油 30克

枣泥汤圆的做法步骤

步骤 1

一斤红枣先加清水泡一会，大约2小时，然后手动去核。

步骤 2

红枣去核之后，切碎，这样第一方便蒸熟，第二方便蒸熟之后皮可以压烂，然后上锅蒸熟，碗里可以加少量清水，不然有点干。

步骤 3

红枣蒸熟之后，用勺子压成泥，然后放入不粘锅依次加入少量玉米油翻炒，就这样枣泥馅料就做成功啦。

步骤 4

我包的汤圆成果图。

步骤 5

开吃啦，特别好吃😋，酸酸甜甜。

步骤 6

拼图

枣泥汤圆的小贴士

糯米粉加水揉面团忘记上传啦，糯米粉很容易干，可以分次包，包好的汤圆尽快放冰箱冷冻，不然很快就干裂了。

菜谱创建时间：2020-02-09 21:00:16