鸡胸肉的神仙做法-鸡胸肉香菜莲藕馄饨

作者： Smelly_Teethy

鸡胸肉怎么做都不好吃……吗？ 解锁鸡胸肉的神仙吃法，这样做一点都不柴，馄饨馅非常健康，很适合健身人群

用料

• 鸡胸肉 1块
• 鸡蛋 1个
• 香菜 1～2大把
• 食用油 50克
• 藕 1小块
• 大葱或小葱 少量
• 生姜 1小块
• 生抽 适量
• 白胡椒 没有也没关系
• 五香粉 没有也没关系
• 香油 1小勺
• 盐 适量
• 馄饨皮 50张

鸡胸肉的神仙做法-鸡胸肉香菜莲藕馄饨的做法步骤

步骤 1

处理食材：香菜洗净去叶控水，鸡胸肉剁泥（这里的一块鸡胸肉大约二百克，看着不大，加上配菜已经很大一盆），藕剁碎，姜擦泥，葱切碎，香菜切碎。

步骤 2

鸡胸肉泥里打入一颗鸡蛋，食用油，姜，葱，生抽，胡椒，五香粉，盐，朝一个方向搅拌至上劲

步骤 3

放入藕和香菜碎，继续搅拌。这时如果馅有点干，可以再加一些油。鸡胸肉没什么脂肪，全靠食用油补充。

步骤 4

包馄饨，馄饨好包，馅放多放少都行，取决于你自己的喜好，形状可以是元宝状，驺纱状等等，像我喜欢吃大颗的馄饨，放了很多馅儿。

步骤 5

煮馄饨之前先调馄饨汤，一般都是紫菜和虾皮加盐味精葱花一冲就行，我家里既没虾皮又没紫菜，只能用陕西和甘肃的吃法，拌芝麻辣椒蒜蓉酱吃，这样吃热量很高，但是无敌美味。水开煮馄饨三四分钟就好，很好熟。

鸡胸肉的神仙做法-鸡胸肉香菜莲藕馄饨的小贴士

做的多了一顿吃不了可以找个大盘子放进冰箱冻起来，冻硬了就可以用食品袋装起来，存在冰箱里慢慢吃

菜谱创建时间：2020-02-09 20:39:04