红豆提前一晚泡发,在电饭煲里煮粥模式煮成红豆沙,期间可以用勺子压一压,更容易出沙。我煮了大概2小时。
红豆煮好后放入糯米圆子,煮到圆子都浮起来时就表示熟了。
圆子煮好后再放入酒酿,不要煮太久否则会变酸
撒上桂花酱点缀,也会有些桂花的甜香,满满幸福感
酒酿一定要最后放不要煮太久哦