土豆 去皮 擦丝 胡萝卜擦丝 香菜切 葱切葱花
我是先放盐 ,但是我整好有点牛肉味的盐 (个人认为 用盐杀出水 不用放水了)一次把 五香粉 之类的放进去 搅拌均匀 然后 撒面粉 磕鸡蛋 搅拌 最后放点油
用饼铛 烙它个两面金黄熟透 吃吧