家庭版麻辣烫

作者： 晓晓de我

疫情期间不能出门，好久没吃麻辣烫了，有外卖也不能吃，只好研究自己做一份啦。

用料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 麻酱 多一些
• 好人家水煮肉片料 1份

家庭版麻辣烫的做法步骤

步骤 1

准备好喜欢吃的蔬菜，丸子，宽粉等食材

步骤 2

麻酱用水泄好，加入盐，鸡精。好人家水煮肉片料里面有单独的辣椒麻椒料包，炸好油备用。里面红油包一袋。

步骤 3

起锅烧油，油开后放入红油料炒香，放入适量的水（水不要太多），然后放入盐，十三香，鸡精调味。

步骤 4

汤开以后，下入丸子类先煮，再下入面，最后下入青菜，煮熟后，倒入大碗。放入麻酱，辣椒麻椒油。

步骤 5

家庭版麻辣烫做好啦

家庭版麻辣烫的小贴士

锅里的水，千万不要放多，以免汤味变淡，不够浓郁，放盐的时候可以尝一尝咸淡，感觉味道浓郁还可以再少放一点水，调味。麻酱一定要多放。

菜谱创建时间：2020-02-09 12:08:41