黄金小米糕

作者： 重庆美善品顾问Miss念

2020.2.9

用料

• 橄榄油 20克
• 小米 30克
• 糯米 70克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 70克
• 牛奶 30克

黄金小米糕的做法步骤

步骤 1

将小米和糯米倒入主锅，设置3分/速度10打磨，过筛到碗中

步骤 2

鸡蛋和糖放入主锅，主锅和盖子要无水无油，插入蝴蝶棒设置15分/45度/速度4打发，倒入米粉 油，牛奶设置4秒/速度3混合

步骤 3

将主锅内面糊倒入模具中，用耐高温保鲜膜包紧，放入蒸锅设置40分钟/v档/速度1

步骤 4

蒸好后倒扣，凉透后脱模即可

菜谱创建时间：2020-02-09 10:53:21