妈妈的茶叶蛋

作者： 李厨私家菜

这个配方很早前是妈妈教我的。很久没做了，昨天整理日记偶然看到了，拿来分享给大家。。。味道没的说。

用料

• 鸡蛋 7个
• 八角 4份
• 桂皮 0.5份
• 丁香 1份
• 白芷 1.5份
• 姜粉 0.5份
• 红茶 1份
• 黑胡椒 0.5份
• 盐 适量
• 酱油/老抽 少许

妈妈的茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

洗净鸡蛋

步骤 2

下入所有调料开始煮（忘记拍照片了）

步骤 3

煮熟后静止一晚就可以开吃了（早上热了两个）

妈妈的茶叶蛋的小贴士

煮熟后记得把鸡蛋壳轻轻敲碎。方便入味和颜色

菜谱创建时间：2020-02-09 10:43:10