薄荷炒蛋

作者： 狗蛋过来

养了一盆留兰香小薄荷 后来越长越多 就总摘几片泡水喝 沁人心脾的感觉 薄荷泡水是没什么味道的 闻起来会很香 加几片进饮料里也是很妙der 最近太闲又想起了这道好吃又简单的菜 炒出来的蛋会有薄荷的凉味 薄荷可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用，非常适合现在吃，但也不是所有人都适用的，薄荷性凉，肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者要慎用。

用料

• 薄荷叶 若干
• 鸡蛋 3-4个
• 食盐 少许

薄荷炒蛋的做法步骤

步骤 1

新鲜薄荷叶洗净，切碎，尽量切得碎一些吃起来不会影响口感。

步骤 2

打鸡蛋，加入切好的薄荷叶和少许食盐搅拌。（打好的蛋液加入一点水，炒出来会更嫩）

步骤 3

油锅小火烧热，下蛋液，翻炒即可出锅。

薄荷炒蛋的小贴士

薄荷最好选用留兰香 留兰香是可食用的 孕妇不宜多食

菜谱创建时间：2020-02-09 04:02:02