自制炸薯条🍟

作者： 不系之舟-21

小朋友都喜欢吃的小零食！

用料

• 土豆 两个
• 油 1000克
• 盐 两小勺
• 番茄酱 适量

自制炸薯条🍟的做法步骤

步骤 1

土豆去皮 切成条 后 在放水里洗两遍

步骤 2

开水下锅后里面放点盐后煮薯条 大概两分钟吧 （不能煮的太熟了 太熟了炸的时候容易断）

步骤 3

煮好捞出 放冷水里快速降温！在控干水分后放入冰箱里冻硬！

步骤 4

油温七八成热时下入冻硬了的薯条！慢慢炸 炸的薯条有点飘在油面上时就可以捞出来了 捞出的薯条放一边凉一下 在炸一遍 大概一分钟吧（ 薯条要炸两遍哦 炸一遍薯条是软软的）

步骤 5

我这个有点炸老了😔 不过味道倒是和外面买的一样 脆脆的！

菜谱创建时间：2020-02-08 23:21:51