自制麻辣烫

作者： 甜蜜水蜜桃

想吃麻辣烫，可出不去，家里还有很多金针菇，和土豆，蔬菜，今天教大家做

用料

• 金针菇 300克
• 木耳 20朵
• 辣的火锅底料，也可用辣椒油代替 根据个人喜好添加
• 土豆 1个
• 油菜 300克
• 油 少许
• 豆瓣酱 1勺
• 姜 2片
• 蒜 半瓣

自制麻辣烫的做法步骤

步骤 1

将油菜、木耳、金针菇泡好。

步骤 2

将小油菜择洗净

步骤 3

将土豆削皮切片

步骤 4

将金针菇的根部切掉(这样口感更好)

步骤 5

大火烧开放入火锅底料和油，融化(放在冰箱中的)火锅底料(如果有辣椒油可以直接放入)

步骤 6

再加水，姜，蒜，豆瓣酱。

步骤 7

将菜放入锅中，大火烧开后改中火

步骤 8

锅开15分钟后，香喷喷的麻辣烫就可以开动了!

自制麻辣烫的小贴士

1、爱吃辣可以多放点火锅底料，不爱少放些。 2、切记，大火烧开后改中火。 3、用火锅底料和辣椒油都很好吃

菜谱创建时间：2020-02-08 19:11:39