西式香煎鲽鱼

作者： 柯柯厨房

用料

• 黄油A 15克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 比目鱼（三文鱼也可以） 3块
• 柠檬（柠檬汁也可以） 半个
• 玉米淀粉 30克
• （酱汁）
• 洋葱 适量
• 黄油Ｂ 10克
• 白葡萄酒 一勺
• 淡奶油 两大勺

西式香煎鲽鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

比目鱼挤上柠檬汁

步骤 3

撒上适量的胡椒粉腌制20分钟

步骤 4

适量的洋葱切成丝备用

步骤 5

腌制好的鱼两面裹上玉米淀粉

步骤 6

黄油A放入锅内至融化冒泡

步骤 7

将鱼放入锅中把两面煎到表面金黄的程度

步骤 8

像这样

步骤 9

现在开始做酱汁。黄油Ｂ放入小锅中融化至冒泡

步骤 10

放入适量的洋葱小火翻炒至变软

步骤 11

小锅中倒入两大勺的淡奶油

步骤 12

煎到这个程度

步骤 13

出锅前淋适量的白葡萄酒

步骤 14

将鱼盛出淋上酱汁就可以吃了😆

菜谱创建时间：2020-02-08 19:11:31