红烧鸡爪

作者： 喜欢下厨的瓦匠

家里人喜欢吃

用料

• 鸡爪 9只
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 料酒 3勺
• 八角：2 个
• 花椒：10粒
• 老冰糖：1小块
• 干辣椒：4粒
• 生姜：微量切丝
• 大蒜：三瓣切片shi
• 十三香：一勺

红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

首先下油，冰糖放入融化，花椒、八角、大蒜、生姜、辣椒依次放入爆炒，然后加入热开水，能淹没鸡爪为宜。

步骤 2

放入鸡爪，生抽，老抽，料酒，大火烧开，转小火慢炖20分钟

步骤 3

时间到，小火转大火收汁。

步骤 4

收汁完毕装盘

菜谱创建时间：2020-02-08 19:00:15