居家小吃•香炸杏鲍菇条

作者： 女侠蛋蛋

特殊时期，一款居家无聊时的美味小点心。小朋友说比麦当劳的薯条还好吃😋简便、快捷，再加上孜然的味道，我都有点想念超级鸡车了哈哈。

用料

• 杏鲍菇 1根
• 面粉 少量
• 淀粉 少量
• 食盐 适量
• 鸡蛋 2个
• 孜然 适量

居家小吃•香炸杏鲍菇条的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净，撕成长条

步骤 2

面粉和淀粉的比例1:1，一点就可以（小碟子放三分之二就可以了）

步骤 3

加入两个鸡蛋，盐和十三香。

步骤 4

搅拌均匀，像酸奶那个粘度就可以了。

步骤 5

杏鲍菇放在面糊里裹均匀

步骤 6

热油，六成热时一根一根下锅。

步骤 7

炸至金黄色捞出沥干。待油七成热时复炸一次，捞出沥干。

步骤 8

根据自己的口味，放调料。但是，一定不要忘记了孜然，孜然😋

步骤 9

喝茶聊天时，分分钟吃光。

菜谱创建时间：2020-02-08 18:09:12