蒸鱼

作者： 做点饭吧你

用料

• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 黄花鱼 一条

蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼切开缝 便于腌入味儿 缝中间塞姜片 葱丝 用料酒腌20分钟

步骤 2

水开后 放鱼 用筷子支起来鱼蒸13分钟左右吧 看自己的鱼大小 用筷子插鱼背熟了 就是熟了 不要老是去开盖观察鱼 一定要把鱼挑起来 不让鱼紧贴盘子（因为蒸出来的汁会苦 用筷子挑起来不贴盘子 苦汁就能漏下去）

步骤 3

蒸完把鱼放新盘子里 把蒸出来的汁倒掉 把蒸鱼豉油用矿泉水稀释一下倒鱼上（不稀释蒸鱼豉油我觉着有点咸） 把葱丝摆鱼上 泼热油

菜谱创建时间：2020-02-08 18:05:20