海米冬瓜汤

作者： 大同二乔

用料

• 虾米 30克
• 冬瓜 600克
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

海米冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净去皮。

步骤 2

虾米浸泡。

步骤 3

姜蒜压碎。

步骤 4

热锅红油放入葱蒜虾米煸香。

步骤 5

放入冬瓜加入料酒煸炒变色。

步骤 6

添加开水适量。

步骤 7

大火煮开，转中火煮20分钟。

步骤 8

煮至汤汁变浓白，撒葱花盛出，开吃！

海米冬瓜汤的小贴士

虾米浸泡下再煸炒，要加入开水，中大火，煮至汤变浓。

菜谱创建时间：2020-02-08 16:53:21