橙子葡萄干海绵蛋糕

作者： 恩典妈的爱心厨房

今天想吃海绵蛋糕，正好买了橙子，就来点新意庆祝下元宵节🏮橙心橙意㊗️大家元宵快乐🎉

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 30克
• 玉米油 20克
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 50克
• 葡萄干 适量
• 橙子 5片
• 冰糖 30克
• 水 150克

橙子葡萄干海绵蛋糕的做法步骤

步骤 1

橙子用盐搓洗表面

步骤 2

切出五片做蛋糕用，剩下的榨汁

步骤 3

加30克冰糖，150克水小火煮10分钟

步骤 4

煮好了，不要把果肉煮碎

步骤 5

刚到厨房纸巾里吸干水分

步骤 6

铺到油纸上

步骤 7

五个鸡蛋➕40克白糖放入主锅，37度/5分钟/速度4，完了再3分30/速度4打发（这时候可以预热烤箱150度30分钟）

步骤 8

筛入蛋糕粉，20克油和30克牛奶，3秒速度3拌匀

步骤 9

特别好的面糊，大气泡没关系

步骤 10

倒入有葡萄干和橙子的油纸上，再用刮刀轻轻刮平

步骤 11

放入烤箱，好期待成品了😋

步骤 12

橙汁也榨好了😋

菜谱创建时间：2020-02-08 14:31:56