蛋包饭

作者： LuciaG666

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 玉米粒 30克
• 黄瓜 半根
• 番茄酱 1.5-2勺
• 盐 1小勺
• 番茄沙司 适量
• 沙拉酱 适量

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

将火腿肠、黄瓜切丁，玉米粒由于我的是速冻的，所以先提前煮熟

步骤 2

加少许油，油热下上一部的混合，炒熟加米饭

步骤 3

加入番茄酱和盐，翻炒至米饭和番茄酱混合在一起，没有米饭团为止，倒入盘中备用

步骤 4

锅底刷油，把蛋液倒入，铺满平底锅，待蛋液凝固放入炒好的米饭，放蛋皮的1/3，这个非常重要。不然就像我的成品，蛋皮没有完全裹住米饭

步骤 5

蛋包饭成型后淋上番茄沙司和沙拉酱

菜谱创建时间：2020-02-08 13:25:25