奶香紫薯泥

作者： 丁丁猫小美食光

过年囤了好多紫薯，吃不完，于是做了一款非常能消耗紫薯的方子。

用料

• 蒸熟紫薯 380克
• 黄油 30克
• 淡奶油 25克
• 炼乳 60克

奶香紫薯泥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮后约380克，切片放入美善品两层蒸锅，底锅加水500ml，30分钟/温度V/速度1蒸熟，取下，不烫手以后倒入主锅。 设置10秒/速度10，结束后用刮刀棒刮一下锅壁，继续设置10秒/速度10。紫薯就很细腻了。

步骤 2

加入配方中的其他材料，5分钟/V/速度1，中途可以暂停刮一刮锅壁。

步骤 3

完成了。是不是超简单。

步骤 4

放入冰箱冷藏可保存一周，可包紫薯甜包，当汤圆馅料，做仙豆包馅料等等，随时取用。直接抹面包馒头也是极好的。

菜谱创建时间：2020-02-08 00:33:58