小朋友超爱的茄汁大虾

作者： 家有小屁孩

俺家食堂之茄汁大虾 冷冻的虾怎么做才好吃 小屁孩们被养的嘴叼叼的 思来想去 用番茄汁来做 味道不错 连我都虏获了

用料

• 虾 10只
• 蒜 3瓣
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 番茄酱 2勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺

小朋友超爱的茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗净，挑虾线，剪刀开虾背。料酒一勺，蒜末，盐一点，姜几片，有柠檬的，可放柠檬汁少许。腌制20分钟。

步骤 2

热锅下冷油，油可适量多一点，油温7成，下虾，两面煎成红色，虾头的地方可以挤压一下，挤出虾油才好吃。放蒜末，姜末，再放番茄酱，蚝油，糖，盐。翻炒1分钟入味，出锅即可。

菜谱创建时间：2020-02-08 00:26:13