小米锅巴

作者： 有滋有味的厨房

宅在家里，做些什么呢？小米锅巴，不错啊，试试！

用料

• 小米 100克
• 面粉 150～200克
• 鸡蛋 1个
• 盐，胡椒粉 少许

小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米洗净，清水浸泡（我浸泡了一个晚上）。放保鲜袋里，用擀面杖压碎，与面粉拌在一起，揉成面团。摊薄，切片，放在锅里炸至两面金黄。

步骤 2

撒上胡椒粉，装盘。

步骤 3

香脆！

小米锅巴的小贴士

1.小米不宜压得太碎，要有一定得颗粒感。 2.面团里放盐，胡椒粉，调味

菜谱创建时间：2020-02-07 23:29:00