西米奶茶

作者： 大Fen芬

想喝不敢出去买，自己做吧。😊

用料

• 牛奶 蒙牛纯牛奶三袋
• 红茶 正山小种，两把（不清楚几克）
• 西米 适量
• 冰糖 20颗（可根据自己口味酌量）

西米奶茶的做法步骤

步骤 1

凉水烧开煮茶叶，煮开后改小火闷一闷香味更浓。

步骤 2

牛奶倒入茶叶锅中，一起大火煮开，（人一定不能离开哦，容易溢奶）。

步骤 3

转小火慢慢煮，放入冰糖，记得用勺子搅一搅，煮至颜色基本不变，关火。

步骤 4

煮奶茶的同时煮西米，开水煮西米，两三分钟搅一搅，防止黏锅，水开转中小火盖上盖子闷着煮，煮至没有白芯，捞入凉水中备用。

步骤 5

奶茶倒入杯中，（用过滤网把茶叶过滤掉），放入适量西米，西米奶茶完成

菜谱创建时间：2020-02-07 21:55:04