银耳冷水泡5分钟泡发,底部黄色部分去掉、洗净,电饭锅内加入冷水,再倒入银耳 煲汤模式煮1小时
锅里煮着之后 、现在我们来准备辅料:红枣枸杞洗干净,山楂洗净去籽,雪梨洗净切丁)备用
银耳煮之水稠加入红枣枸杞煮30分钟,加入山楂和雪梨🍐,煮20分钟至软,加入适量冰糖调味之自己喜欢的甜度,冰糖化开即可~
做好啦!
1.银冷水泡 洗就用冷水煮,用热水泡、洗就用热水煮。 2.炖汤时水一次性加满,不可中途加,否则会影响口感。 3.山楂和雪梨可以等银耳煮稠再切都可以,防止氧化。看个人习惯喜好。 4.加了山楂和雪梨味道是带酸的,如果喜欢吃甜的就需要多加点冰糖。