免烤箱❗️香甜软糯❗️一次成功的草莓雪媚娘🍓

作者： 青春妹-

草莓季一定不能错过的草莓雪媚娘❗️香甜软糯，皮薄馅多，好吃到停不下来❗️我一口气能吃3个😄😄实在是太喜欢吃雪媚娘了～

用料

• 糯米粉 50克
• 玉米淀粉 15克
• 糖 20克
• 纯牛奶 85克
• 黄油 10克
• 熟糯米粉 20克（做手粉）
• 内馅：淡奶油 200克
• 细砂糖 15克
• 草莓 7个

免烤箱❗️香甜软糯❗️一次成功的草莓雪媚娘🍓的做法步骤

步骤 1

将糯米粉和玉米淀粉过筛在盆中

步骤 2

加入纯牛奶和细砂糖

步骤 3

搅拌均匀至顺滑状态

步骤 4

过筛一下更细腻

步骤 5

包上一层保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放入蒸格中，盖上盖子，大火蒸20分钟

步骤 6

蒸熟以后趁热加入黄油揉均匀

步骤 7

放入冰箱冷藏30分钟

步骤 8

小火炒一点糯米粉，炒至微黄即可，做手粉用

步骤 9

淡奶油加入细砂糖打发至有明显纹路状态

步骤 10

将雪媚娘皮分成均等的6等份

步骤 11

擀成薄片，用手粉不粘

步骤 12

将雪媚娘皮放入模具中

步骤 13

挤入奶油

步骤 14

放上一颗草莓

步骤 15

再挤入一点奶油

步骤 16

包起来捏紧封口即可，翻面放入纸托中

步骤 17

超级好吃

步骤 18

白胖子

步骤 19

软糯香甜

免烤箱❗️香甜软糯❗️一次成功的草莓雪媚娘🍓的小贴士

冷藏后口味更佳！ 雪媚娘皮黏手很正常，用手粉就不黏了！

菜谱创建时间：2020-02-07 21:43:45