草莓布丁

作者： 蔷薇语

又是一年草莓季，可惜不能出门😔 就算不能出门，也不能亏待自己。今年就在家自己动手做简单易学的草莓布丁吧😄

用料

• 草莓 N个
• 奶粉 40克
• 木糖醇 20克
• 纯净水 240毫升
• 吉利丁粉 10克

草莓布丁的做法步骤

步骤 1

把200毫升纯净水加热（大概60℃-70℃） 倒入奶粉和木糖醇，直至颗粒消失。 【温馨提示】 不要煮至沸腾，温热即可。

步骤 2

40毫升的水加至温热 倒入吉利丁粉搅拌直至颗粒融化。 【温馨提示】 水温不易过高，大概40℃左右即可。温度过高，布丁不易凝固。

步骤 3

把融化好的吉利丁倒入牛奶中搅拌融合。

步骤 4

草莓切丁放在盒中。

步骤 5

把牛奶倒入草莓盒中 等其放凉后放入冰箱冷藏2小时～3小时左右

步骤 6

将将将将，草莓布丁新鲜出炉。

菜谱创建时间：2020-02-07 21:14:58