排骨焖饭

作者： 桃花换小鱼干儿

排骨可能咸味不重，可以用腊排骨，也可以提前腌一下。

用料

• 肋排 克
• 油 克
• 姜 片
• 胡萝卜 根
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 料酒 勺
• 老抽 勺
• 土豆 个

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

猪小排解冻

步骤 2

冷水下锅，变色后捞出，冲水，洗干净

步骤 3

加少许油，煎排骨，两面金光变色后加水，葱姜八角，酱油老抽耗油。水烧开后转小火15min。盐加多少自己尝尝吧。

步骤 4

米下锅后倒入排骨，土豆，胡萝卜，青豆，豆角。 和饭一起，煮熟即可。

步骤 5

觉得腻的话再来个小凉菜

菜谱创建时间：2020-02-07 19:32:23