柠檬用温水浸泡30分钟 黄冰糖粉可以换成黄冰糖块 敲得碎一点
用海盐揉搓一下表面去腊然后用清水冲洗干净
柠檬晾干水渍
晾干后的柠檬切片,不能太薄 适中即可
切好的柠檬把籽去掉要不然会苦
电饭锅底部铺一层柠檬上面铺一层冰糖粉 反复此步骤直到柠檬片铺完 最后一层铺黄冰糖粉
盖上选择煲汤两小时后保温8-12小时 保温中可以打开搅拌一下 打开蒸汽尽量不要滴到锅里 我是全程没有打开(保温不要断电哦)
保温12小时开锅 满满的柠檬香气
色泽是不是很诱人
将柠檬膏装入玻璃罐中放进冰箱冷藏 (玻璃罐提前高温消毒晾干)
1制作过程建议带手套 海盐和柠檬都比较伤手 2打开锅盖蒸汽尽量不要滴到锅里 3玻璃罐要晾干