不怕上火的扑撑

作者： 汉玥

这是款特色家乡美食，每次出街必点的一款！

用料

• 糯米粉 200克
• 粘米粉 50克
• 温水 适量
• 盐 少许
• 饺子馅 适量

不怕上火的扑撑的做法步骤

步骤 1

先做个馅，主要是咸菜粒、红萝卜、猪肉丁、莲藕粒，葱花等，随意！

步骤 2

把糯米粉和粘米粉搅匀，加温水搅拌

步骤 3

搅拌到这种状态，有点软！

步骤 4

拿一小块，放到锅里，锅里放点油

步骤 5

这样摊平，放到锅里后，可以用手压扁！因为视频拍得不好，没办法上传！

步骤 6

慢火煎！

步骤 7

两面煎到金黄，慢慢涨起就得了！用电饼铛也行

步骤 8

煎好后，加馅，卷起！

步骤 9

卷起后的样子，然后用锅铲切块或用干净的刀切也行！

步骤 10

切得不漂亮！将就将就吧，加碗红萝卜马蹄粥，正！

不怕上火的扑撑的小贴士

可以不加粘米粉，加点粟粉也行！

菜谱创建时间：2020-02-07 19:23:23