韧啾啾的南瓜饼🙆🏻‍♀️

作者： 郭大彤呀

特别喜欢有些饭店里韧韧的南瓜饼 自己也来做做🥰因为不想长胖 所以改良了下

用料

• 老南瓜 我用了大概手掌那么宽的一节
• 木薯淀粉 200克（大概）
• 甜奶粉 30克

韧啾啾的南瓜饼🙆🏻‍♀️的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟 水沥干（尽量干）➕奶粉和木薯淀粉 这里克数根据自己南瓜的情况 不要一次加特别多 加到筷子搅拌阻力比较大的时候就可以了

步骤 2

电饼档（或者煎锅）煎到两边成型 放进预热好的空气炸锅里（或者烤箱里）160-180炸（烤）10分钟左右就可以吃啦！

步骤 3

断面是这样 韧啾啾的 如果喜欢不喜欢这种口感的 可以一半面粉一半木薯淀粉噢🥰

韧啾啾的南瓜饼🙆🏻‍♀️的小贴士

南瓜甜味较低 喜欢甜的没有甜奶粉的可以加一勺蜂蜜 用空气炸锅代替油炸是因为怕胖哈哈哈哈哈 不介意的宝宝可以宽油（热到冒泡）炸 味道差不多的

菜谱创建时间：2020-02-07 18:06:57