奶油椰子酥饼

作者： Kiki麦香公社

这款酥饼既好做又好吃😋，还很好看😍，并且可以根据自己喜好做出很多口味😘😘，对于要求高颜值的天秤座的我来说成就感极强!☺️☺️做了两种口味的，抹茶和椰子的，下回做了巧克力的，过来加图😂。卡士达奶油酱接触过烘培的小伙伴们都知道怎么做，这里我就不赘述了。

用料

• 糖粉 70克
• 低筋面粉 190克
• 蛋黄 1个
• 坚果粉 20克
• 泡打粉 2克
• 黄油 180克
• 卡仕达奶油酱 适量
• 椰丝 适量

奶油椰子酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油室内软化加糖粉打到发白，加入蛋黄搅匀。

步骤 2

加入低筋面粉和泡打粉揉成圆柱形面团，放冷冻室冷藏成型。

步骤 3

切成1.5厘米左右厚的小圆片。预热烤箱。

步骤 4

表面刷蛋液。

步骤 5

170度上下火25分钟，中途可以拿出来再刷一次蛋液，色泽会更好看。

步骤 6

用烤酥饼的时间可以做卡士达奶油酱，这里不赘述。

步骤 7

我做了两种口味的，原味的和抹茶的。放在裱花袋里备用。

步骤 8

取两片酥饼，中间抹上卡士达奶油酱，可以多抹一些，酥饼四周一圈撒上椰丝。

步骤 9

成品味道很好，外面酥软，内馅香滑，奶香浓郁。

菜谱创建时间：2020-02-07 18:04:44