所有材料备好,蛋黄加入牛奶和面粉搅拌均匀
蛋白打发出小堆尖,先高速打到有均匀气泡,改低速打发,加入三分之一糖,打发均匀再加入三分之一糖,最后加入剩下的三分之一糖打均匀
蛋白分3次加入面粉糊里,搅拌均匀
倒入模具(我没有模具,用锡纸是为了不粘锅,效果还挺好),撒瓜子或者葡萄,随意不想加也行。烤箱预热后,150℃烤30分钟即可