家常煮螃蟹

作者： 一根熊毛

朋友爸爸的方子，蒸螃蟹吃腻了可以换个花样，非常鲜美。

用料

• 葱 适量
• 姜 适量
• 花椒 两小把
• 干红辣椒 3-4只
• 生抽 10汤匙
• 盐 适量
• 螃蟹 4只

家常煮螃蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹用小刷子刷干净，葱姜切好备用。

步骤 2

爆香葱姜花椒和干红辣椒，下螃蟹，倒大量生抽和开水微微没过螃蟹即可。

步骤 3

沸腾后转中小火咕嘟20-30分钟。

步骤 4

加适量盐调味，半勺糖提鲜，然后将螃蟹捞出切半装盘，倒入汤汁即可。

菜谱创建时间：2020-02-07 17:58:44