网红泡椒鸡爪

作者： 荷苞煎蛋

小的时候特别爱吃鸡爪，但是爸爸每次都不愿意让我吃外面的，所以从小到大我都是吃爸爸自己泡的鸡爪。上班了以后就很少有机会，特意让爸爸再做一次分享给大家！

用料

• 鸡爪 一斤半
• 泡椒 适量
• 青花椒 适量
• 小米椒 适量
• 姜 一个
• 料酒 一勺
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 泡椒水 一大碗
• 泡子姜 两个
• 莴笋 一根
• 柠檬 一个
• 洋葱 一个

网红泡椒鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪任意剪切一下，加葱段、料酒、生姜煮熟，开火后再煮10钟左右就好。

步骤 2

捞出浮沫～

步骤 3

煮熟后，加入冰水泡一下～

步骤 4

在煮鸡爪的时候就可以准备配料，把泡菜水放入一个大碗里，加入准备好的小米椒、泡椒、泡子姜、青花椒、洋葱、柠檬、莴笋等等。另外要加入适量的盐、鸡精、糖。

步骤 5

准备自己喜欢吃的配菜，搅合一下自己尝一下味道如何，差不多就可以把鸡爪沥干净拌匀。

步骤 6

最后就是拌匀放置一个小时后就可以吃啦！

步骤 7

美味就可以享用啦，干净卫生！而且很有食欲哦，最近病毒期间在家里看这电影吃着鸡爪，生活真的多姿多彩！

网红泡椒鸡爪的小贴士

不懂得戳我！味道其实大家可以自己调试自己喜欢的味道！

菜谱创建时间：2020-02-07 17:57:19