番薯香芋丸子糖水

作者： 米兰达厨房

从准备食材到煮好只需要30分钟！冬天煮一碗番薯香芋丸子糖水，又暖又甜！喝完整个人都暖暖的🌞🌞 食谱是4人份的 很适合最近宅家里做下午茶甜点。

用料

• 番薯 2条（约105克一条）
• 香芋 半个（约280克）
• 迷你汤圆 15粒
• 红糖 70克
• 姜片 2片（拍扁）
• 红枣 3颗（去核，对半切开）
• 纯净水 1500毫升（约3瓶普通规格矿泉水）

番薯香芋丸子糖水的做法步骤

步骤 1

番薯和香芋洗净削皮，切小块备用。

步骤 2

切好后的番薯、香芋和姜片。

步骤 3

1500毫升纯净水大火烧开，放入2片姜、3个红枣切片，【煮5分钟】。

步骤 4

放入香芋【煮5分钟】，放入番薯【转小火，煮15分钟】，再放入迷你汤圆【煮至浮起】，最后放入红糖搅拌均匀，即可关火。

步骤 5

加红糖的糖水色泽好看，能补血。如果没有红糖，可以改放半块黄金片糖（长方体形状的）或者放适量冰糖。

菜谱创建时间：2020-02-07 16:41:49