巴斯克乳酪蛋糕

作者： Grace的健康厨房

这款蛋糕非常简单美味，用小美做不到10分钟就可以完成。我用的是六寸活底模具铺烘培纸。

用料

• 奶油奶酪 200克
• 奶油 110克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2个
• 糖 60克
• 柠檬汁 少许
• 玉米淀粉 10克

巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

预热烤箱220度，放入除玉米淀粉以外的所有食材，2分40度速度3.再1分钟速度5。

步骤 2

加入玉米淀粉注要注意，不要像我这样洒在刀头上面的圆点。30秒速度3搅拌。

步骤 3

搅拌好以后，通过过滤网倒在铺了烘焙纸的模具里。

步骤 4

放入预热好的烤箱中下层，220度20分钟，如果看到顶部比较焦了，可以把温度降低到210度。

步骤 5

出炉以后是表面焦焦的，但是晃动的时候看起来很软。

步骤 6

放凉以后，可以放入冰箱冷藏，这款蛋糕一定要凉了再吃哦。

步骤 7

配咖啡好极了。

菜谱创建时间：2020-02-07 16:29:48