香嫩牛排

作者： 随便做都好吃的菜

用料

• 牛排 1块
• 黄油 10克

香嫩牛排的做法步骤

步骤 1

牛排隔水解冻，买的是已经腌制好的牛排，所以不用再添加调料了。如果是没腌制好的，就加黑胡椒，耗油，酱油，少量盐腌制1小时

步骤 2

起锅放黄油融开

步骤 3

大中火放入牛排，火候很重要，煎3分钟，翻面再煎3分钟，煎过程移动使其受热更加均匀

步骤 4

想吃熟一点的就煎久一些，用锅铲压看肉质不出血水代表比较熟了

步骤 5

9分熟的嫩牛排出锅啦

菜谱创建时间：2020-02-07 16:24:54