（超简单的）自制各种口味的海苔，好吃无添加

作者： Sheila-Q妈

家里有个爱吃海苔的娃 老公购买的各式海苔 我总觉得不好吃 从“早餐女王驾到”那里买的霞浦头水紫菜 她也有提供一些制作方法 我经过几次操作 做了点改变 增加多个口味 闺女爱不释口 就这短短几天 已经做了好几回了

用料

• 紫菜 60g（根据自己需要）
• 白或黑芝麻 适量
• 盐 适量
• 橄榄油 20g（根据紫菜量调整）
• 椒盐粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 五香粉 适量

（超简单的）自制各种口味的海苔，好吃无添加的做法步骤

步骤 1

准备自己所需的材料

步骤 2

用剪刀✂️把紫菜剪成自己想要的大小

步骤 3

用刷子把每块紫菜两面均匀刷上油

步骤 4

刷好油的紫菜统一放到一个干净的盆里，再撒上调料（辣椒味和五香味的可适量撒一点盐调味，不同味道分盆操作）和芝麻，然后用筷子🥢翻面做同样操作，尽可能让盆里的所有紫菜都两面沾上调料和芝麻

步骤 5

不粘锅不放油，中火加热后，倒入一部分紫菜（尽快一次不要太多，让每个紫菜都能平铺在锅里），转小火，大概烘2-4分钟（根据紫菜大小，薄厚情况酌情增减），期间用筷子一个个翻面（🉑️翻几次），不能确定是否烘好，🉑️自行尝试口感（可别到出锅时已经被吃完了哈哈感觉在说我自己，通常都是一边烘一边吃）

步骤 6

烘好倒入烤盘里，晾凉后装入干净无水无油的罐子里密封起来

步骤 7

依次做了椒盐味，五香味，辣椒味。（我是边做边吃），闺女也是吃得停不下嘴😋

步骤 8

记录5.26：根据厨友意见，整片刷油，撒调味料再减小块

步骤 9

烤箱预热170度后，放入烤2分钟即可。快速方便，✌️！

（超简单的）自制各种口味的海苔，好吃无添加的小贴士

紫菜两面刷油这块需要点耐心 烘的时候切记用中小火 用烤箱烤的，可根据自家烤箱情况调整温度

菜谱创建时间：2020-02-07 15:11:28