色香味俱全的家常豆腐

作者： 林家小碟子

隔一段时间就会很想念豆腐的味道，这次煎的豆腐格外成功，是色香味俱全的一道家常菜，食材也很健康，平常可以多做来吃哦～

用料

• 盐 少许
• 豆腐 一大块
• 木耳 少许
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 瘦肉 少许
• 酱油 1勺
• 蒜 2瓣

色香味俱全的家常豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成三角形，尽量薄一点，吃起来更香，小火煎至两面金黄。

步骤 2

煎好豆腐，盛出来备用。

步骤 3

热锅热油加入蒜，加入瘦肉爆炒，再加入青椒红椒爆炒。（食材准备部分忘记拍照啦，参考上图切丝，瘦肉切薄片）

步骤 4

木耳在准备食材的时候就记得要先泡热水，泡软之后再加进去爆炒。

步骤 5

加盐把菜炒至8成熟了，最后加入豆腐翻炒均匀加入少许酱油就可以出锅了。

色香味俱全的家常豆腐的小贴士

记得青椒红椒不要炒太老了，材料用量可以根据自己喜好来增加减少哦。这道菜长得很好看，哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-07 14:59:20