凉拌酸辣海带丝

作者： 童年小蓝兔

追剧的开胃小菜，香香酸酸辣辣的，好好吃😋怕辣的可以换成不辣的辣椒油😁

用料

• 海带 一整片
• 盐 适量
• 辣椒油 根据口味放几勺
• 醋 2-3勺（根据个人口味）
• 蒜 4-5瓣
• 葱 2
• 姜 3片
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺

凉拌酸辣海带丝的做法步骤

步骤 1

海带切丝，上锅煮熟

步骤 2

煮的过程中，将蒜末、姜片、葱花、辣椒油、生抽、老抽、醋、鸡精。倒入小碗里，搅匀。

步骤 3

煮熟沥出过冷水，然后加适当的盐，腌制10-20分钟，腌出水，将水倒掉

步骤 4

将调好的辣椒油跟腌好的海带丝搅拌。

步骤 5

搅拌，搅匀

步骤 6

搅匀后放置十分钟，让醋的酸味进入海带里，酸酸辣辣的，超好吃🥰

凉拌酸辣海带丝的小贴士

我家的辣椒油，油比较少，是为了健康，放了生抽和醋，不会让酱汁干巴巴的，就像图片中的一样😘

菜谱创建时间：2020-02-07 14:36:04