鲮鱼罐头遇上苦瓜

作者： SophiaShao82

疫情期间，老妈买了很多鱼罐头，特地买苦瓜来配这玩意，广东特色菜之一，10分钟搞点。

用料

• 大蒜 3瓣
• 苦瓜 1根（大的一根，小的2根）
• 盐 1.5克
• 鲮鱼罐头 一罐（豆是鲮鱼罐头更好）
• 糖 3克
• 阳江豆是 一把（按个人喜欢）

鲮鱼罐头遇上苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗干净挖心，切薄片。

步骤 2

蒜头加都是混一起剁碎。鱼切片，罐头里还有油留着。

步骤 3

锅热把鱼罐头的油倒入，烧热倒进蒜头豆是爆香，倒入苦瓜炒5分钟，加盐糖翻炒下起锅。

步骤 4

完成！

鲮鱼罐头遇上苦瓜的小贴士

不要炒太久，苦瓜断生就行。久了苦瓜软了不好吃！

菜谱创建时间：2020-02-07 14:15:26