鸡蛋煎豆腐

作者： 木白der

用料

• 鸡蛋
• 豆腐
• 油
• 盐
• 葱花
• 生抽

鸡蛋煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成一片片的 不要太薄 鸡蛋打散 加一点点水和盐 葱切成葱花 把豆腐一片片的都裹上蛋液

步骤 2

锅中放油 油热之后 转小火 把豆腐一片片放进去码好 大概小火煎两三分钟后 翻面 再煎两三分钟

步骤 3

看到豆腐上的蛋液差不多都变成金黄的时候 帮碗里剩余的蛋液均匀的淋在豆腐上

步骤 4

像煎蛋饼一样 等蛋液基本上凝固了 用筷子把豆腐一块块分开 用锅铲轻轻翻炒

步骤 5

最后加入生抽 炒匀 撒上葱花 就好了

菜谱创建时间：2020-02-07 13:23:06