葱香鹌鹑蛋

作者： -淡抹-

简单的葱爆鹌鹑蛋，儿时的味道！

用料

• 鹌鹑蛋 500克
• 葱 一把小葱
• 盐 适量
• 椒盐 适量
• 干辣椒
• 老抽
• 花椒

葱香鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

把鹌鹑蛋放水里煮熟，拿出放密封盒里摇晃几下，这样剥起来就省事多了。

步骤 2

小奶锅倒适量油，正好没过鹌鹑蛋，筷子放进冒小泡即可倒入鹌鹑蛋，炸到起皮捞出。

步骤 3

小葱切碎，另起锅放少许油，快速放入葱花、鹌鹑蛋、椒盐和少许盐，盛出即可。

菜谱创建时间：2020-02-07 12:31:00