用APP打开
红烧羊排的做法

红烧羊排

1.5万人浏览 642人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
小西瓜Katherine
一看就会 一学就惊人

用料

红烧羊排的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将羊排冷水下锅加料酒抄一下水去腥,捞出之后冷水洗干净。干净锅内油烧热,加入八角,桂皮,花椒(有香叶也可以加),均适量,如图

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备好胡萝卜,洋葱,大葱。锅内油烧热后,下入抄过一遍水的羊肉或者羊排,炒至表面金黄。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好后的羊肉,加入老抽,生抽,料酒,蚝油,冰糖适量,盐可最后放。加入冷水莫过羊肉,中小火炖煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在汤汁烧的差不多的时候,加入切好的胡萝卜、洋葱、大葱,继续盖锅盖中小火焖煮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至汤汁差不多收干,胡萝卜煮熟,即可出锅啦~~~注意出锅前尝一下味道,味道不够可加适量的盐。

菜谱创建时间:2020-02-07 06:49:43
打开App收藏