快手夏威夷果巧克力脆脆

作者： 李乐YI

坐在柔软的沙发上，看着电视，吃着脆脆，也是一种轻生活的享受~😘😘😘

用料

• A:全蛋 20g
• 蛋白 45g
• 奶油 10g
• 海盐或者食用盐 2g（食用盐1g）
• 糖粉 49g
• 面粉 36g
• 可可粉 6g
• 黄油（融化） 51g
• B:黄油 4g
• 蜂蜜 6g
• 黑巧 2g
• 夏威夷果 250g

快手夏威夷果巧克力脆脆的做法步骤

步骤 1

把A部分除黄油外所有材料搅匀，再分次倒入黄油，每加一次搅匀使黄油与面糊融合后加第二次，搅匀面糊即可。

步骤 2

把B部分除夏威夷以外材料全部混合融化（隔水或者微波），加入夏威夷果拌匀即可。

步骤 3

把面糊装进裱花袋，剪直径大概0.5的小口挤如图状，直径大概2.5cm，放上拌好的夏威夷果，烤箱150°/11分钟

步骤 4

凉透装盒即可，酥脆可口，根本停不下来。

快手夏威夷果巧克力脆脆的小贴士

1.气温冷的话，面糊中的黄油凝固使面糊发白，需隔水加热搅拌至面糊顺滑即可使用 2.挤在烤盘是需要一定的间距，面糊烤的过程中会摊开，以免粘连 3.可根据个人喜好更换坚果

菜谱创建时间：2020-02-06 23:23:38