包子的春天

作者： 深呼吸一

一直喜欢肉包子，可是不方便出门买肉，翻出冰箱的鸡胸脯肉代替，好像也是蛮高级的样子

用料

• 面粉 200克
• 糖 少许
• 盐 少许
• 鸡脯肉 300克
• 鲜香菇 20朵
• 芹菜 15根
• 酵母 2-3克
• 叉烧酱 1勺

包子的春天的做法步骤

步骤 1

面团揉好待发面期间准备馅料，鸡脯肉切成丁，鲜香菇放料理机打碎，芹菜切末

步骤 2

鸡脯肉放少许叉烧酱，地瓜粉抓匀

步骤 3

馅料炒熟面团发好

步骤 4

面团揉成长条，切成小剂子

步骤 5

擀成面皮

步骤 6

包包子的手法我就不写了，我也是在摸索阶段

步骤 7

包好的包子上蒸锅醒发五分钟，开火蒸20分钟，结束之后放凉五分钟再开锅盖。

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2020-02-06 21:27:35