健康低卡——胡萝卜可以这样吃

作者： 厨小花的减脂餐

胡萝卜每100g热量在35—40大卡，低热量、低脂肪，饮食中很推荐哦！ 一根普通大小的胡萝卜我们大致认为它有100g就可以啦! 你喜欢怎样吃胡萝卜🥕？ 1 炒菜当做配菜是我经常采用的方法，颜色鲜亮，会让菜品搭配丰富，和其他蔬菜一起，胡萝卜的味道会更好吃一些； 2 放在炖菜中，比如前一篇文章中的土豆炖牛肉，我会加胡萝卜增加一点甜度，各种菌菇汤我都会加胡萝卜来增香； 3 直接蒸胡萝卜味道有点奇怪，但是直接烤确很好吃，晚饭边准备其他菜，边洗几根胡萝卜放进烤箱，一分钟的时间准备，就完成啦！ 烤箱菜中最简单的烤胡萝卜，其实其他蔬菜做法顺序也是差不多哒！ 不想开火，不想油烟炒菜，那就试试烤箱菜，是一个不错的选择，关键能吃出不一样的味道！

用料

• 胡萝卜 5根
• 盐 1/4瓷勺
• 油 1瓷勺
• 黑胡椒 一小撮

健康低卡——胡萝卜可以这样吃的做法步骤

步骤 1

好吃😋

步骤 2

胡萝卜洗净，其实这不算做法之一，但是还是写下来😁😁。

步骤 3

切切切，对半切就行。 以下是一个刀工极差的厨子在这里说自己的刀法： 切的时候一定要注意这些圆滚滚的食材，在对半切的时候，会特别容易切破咱的小手手， 当我们眼里盯着食材，心里想着怎样完美的对半切的时候，一下刀，它就滚走了，刀就划到咱的手了，别问我问啥知道，那都是泪！ 所以我现在都是点切法，哈哈，先用刀尖插进胡萝卜或者其他需要切的圆滚形食材上，插稳了，然后再慢慢落刀，基本就没问题了。

步骤 4

撒上盐、黑胡椒、少许油、用碗晃荡几下就均匀了

步骤 5

烤盘上摆齐齐，烤箱预热，200度20分钟，具体时间按胡萝卜大小定！

步骤 6

一盘不算事儿

步骤 7

小花记录自己的低脂饮食，喜欢可以去那里找我💗 ✅【 公主号：厨小花 】上百道低卡菜谱你等来，还有超多佛系碎碎念.....

健康低卡——胡萝卜可以这样吃的小贴士

⚠️：胡萝卜到底需不需要油炒促进吸收？ 胡萝卜生吃和熟吃差异不是很大，之前我比较纠结到底需不需要放油才能促进胡萝卜素等营养的吸收，查看了各种解答。 🥕答案是：胡萝卜确实是需要油脂来促进胡萝卜素的吸收的。 🥕你选择用胡萝卜直接榨汁，是不需要另外添加油的，它会在肠胃中自己遇到其他食物的油脂，就足够帮助胡萝卜素吸收，所以想榨汁的小伙伴就不需要困惑喽！ 🥕🥕 很多朋友对于减肥太苛刻了，把减肥看成一种奇葩的行为。 有蛋黄、有花生还能减肥？ 不用牛腱子肉脂肪还低？ 土豆淀粉含量那么高还能瘦？ ...... 我从来没有承诺哪个菜谱会让你瘦，我的观点很明确，从不跟天然食材较劲，只想改变饮食搭配和烹饪手法，尽量还原食材本身的美味。 瘦是一辈子的事，不是一个月的事， 这些也不是什么所谓的减肥餐，只是我们的日常饮食而已。 希望每一个爱美的朋友，都能成为饮食中的王者，那才是最幸福的瘦子。 别把减肥当回事，把怎样吃当回事，那减肥就不算事了。 祝好运。

菜谱创建时间：2020-02-06 18:07:09