千层素饼

作者： 文爸爸的厨房

现在大家都对食物的均衡营养搭配，多数都喜素少荤，今天我给大家做一个千层素饼，此方法简单实用，不用自己擀面皮，去超市买现成的葱油饼拿回来包馅即可以用，快速方便！

用料

• 葱油饼 一份
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一小根
• 青椒 3个
• 榨菜芯 半包
• 生抽 少许
• 鸡精 少许
• 麻油 少许

千层素饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋 胡萝卜 青椒 榨菜芯（或者榨菜丝）

步骤 2

炒鸡蛋

步骤 3

滑碎

步骤 4

放一起开始放入少量生抽 鸡精和麻油，用筷子来回轻拌即可

步骤 5

拌好的素馅

步骤 6

取一张千层饼（超市有售）

步骤 7

在准备包素馅的时候面皮下面的塑料皮暂时不要去掉，等放煎锅的时候再去掉。

步骤 8

按照包包子的方法，慢慢包起收口

步骤 9

包好等待煎制

步骤 10

加油放入不粘锅小火慢慢煎，这里特别注意不要大火。火一大就糊了，你就前功尽弃了！

步骤 11

还是小火慢慢煎，外皮显示金黄色

步骤 12

煎好的装盘

步骤 13

起酥皮

步骤 14

多层酥皮

步骤 15

闻到鸡蛋和青椒的混合香味了

步骤 16

酥 脆 香

步骤 17

金黄色

步骤 18

酥皮很香

步骤 19

细节

步骤 20

晚餐

菜谱创建时间：2020-02-06 18:06:47